グルメ》福岡に来たら絶対食べたい名物3種!

九州
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こんにちは、ハルコです!

今回は福岡観光で絶対食べたい名物3種をご紹介致します。

九州の雄、福岡県には絶品グルメが数多く存在します。その中でも『福岡ならでは』のグルメ3種について記載していきます。

現在九州各県在住の方を対象とした福岡の魅力再発見キャンペーンもございますので、福岡へ訪れた際には福岡グルメも堪能しましょう。

福岡の魅力再発見キャンペーンについての記事はこちら!

①もつ鍋

プリプリで新鮮なモツ・ニラやキャベツ、ごぼう等の野菜が各店自慢のスープで煮込まれたもつ鍋。モツ・野菜共に具沢山のもつ鍋を頂いた〆には『ちゃんぽん麺』を入れるのが博多流です。老舗から新店、多くの競合が犇めくもつ鍋を是非一度ご賞味あれ。

▼もつ鍋 田しゅう 博多店

もつ鍋の名店「やま中」で修業したオーナーが独立して開かれた田しゅうは、博多・天神を中心に福岡県内4か所に店舗を構える人気店です。

もつ鍋スープは味噌(\1,380/1人前)・醤油(\1,380/1人前)・水炊き風(\1,380/1人前)・辛味噌(\1,480/1人前)の4種類から選ぶことの出来、1番人気はニンニクの効いた味噌味です。

注文後、ある程度出来上がった状態まで調理をして配膳してくれる為トッピングされているニラをしんなりするまで沈めれば食べ頃です。

「もつ鍋田しゅう博多店」は県内拠点はもちろん県外からのハブとなっている、博多バスターミナル内に位置している為、地元の方々・観光客など常に店内は賑わっています。

また、メニューにおひとり様用もつ鍋セットがあることもあってか、1人でカウンターで召し上がっているお客様もよく見受けられ1人でもふらっと気軽に入る事の出来るお店です。週末等には予約いっぱいになっている日もあるので事前に予約をされてからの来店をオススメします。

【店舗情報】

▼住所:福岡県福岡市博多区博多駅中央街2-1 博多バスターミナル 1F

▼電話番号:050-5595-0479

▼営業時間

【月~木】17:00~24:00(L.O.23:00)
【金】 17:00~25:00(L.O.24:00)
【土】 16:00~25:00(L.O.24:00)
【祝前日】17:00~25:00(L.O.24:00)
【日・祝日】16:00~24:00(L.O.23:00)

▼定休日:無休

②水炊き

あさっりとしながらも深みのある、白濁した鶏がらスープでいただく水炊きは福岡で絶対に食べたいグルメの1つです。

100年以上もの歴史のある伝統料理を是非味わってみては。

▼博多水炊き 濱田屋 本店

濱田屋は全店落ち着いた雰囲気で、着物を着た品のある仲居さんが0から10まで客席で水炊きを作り上げてくれます。プロがその場で作ってくれる水炊きはこの上ない絶品です。

高級感たっぷりのお店ではありますが、価格は良心的な値段設定で「水炊きセット」は\2,500と手ごろに水炊きを楽しむ事ができます。こちらのセットには小鉢・水炊き(ぶつ切り ミンチ 四つ身 肝 野菜)がセットとなっており鍋の世話は全て店員さんが見てくれます。

まずは、お鍋のスープを味わうことから始まりメインのお肉へ移る前から水炊きを楽しむことが出来るのです。
スープを頂いた後は、ぶつ切りからミンチ、むね肉、肝、野菜と続きます。
比較的どれもあっさりした味わいですが全ての素材を煮込んだ後のスープを頂くと鶏の出しの深さに驚かれることでしょう。

こちらは少人数でも大人数の利用でも汎用性があり、プライベート・ビジネス共に活用シーンの広いお店です。

【店舗情報】

▼住所:福岡県福岡市博多区住吉1-1-9

▼電話番号:050-5593-4068

▼営業時間

ランチ:11:30~15:00(LO14:00)
ディナー:17:00~22:00(LO21:30)

▼定休日:無休

③ひとくち餃子

もつ鍋・水炊きと福岡の名物グルメと並べて忘れてはならない、ひとくち餃子。

通常の餃子と比べて小ぶりなひとくち餃子は、パクパクと食べ続ける事が出来且つ、ビールとの相性も抜群で博多っこに愛されています。

▼餃子のテムジン 大名店

九州のショッピング天国、天神から歩いてすぐの餃子のテムジン大名店は毎日多くのお客様で賑わっています。

意外にもあっさりとしてヘルシーなテムジンの餃子は、たっぷりの野菜と
牛ミンチが7(野菜):3(肉)と調合されており女性客からも根強い人気を誇っています。

そして驚く事に、およそ親指程度の小ぶりな餃子はなんと全てが手作り。

素材を生かすため
野菜の繊維、肉の筋を壊さないよう手間暇かけて全部手作業で材料を切っているという餃子が1皿\480/10個で頂けるとなれば飲み会後の〆でも何個も食べてしまうというお客様も少なく無い様。

もちろん1次会利用もOK、前述もつ鍋や水炊きを食べた後にもOKと是非召し上がって頂きたいグルメです。

【店舗情報】

▼住所:福岡市中央区大名1-11-2

▼電話番号:092-751-5870

▼営業時間

平日 17:00~25:00 

土曜 11:00~25:00
日・祝 11:00~24:00

 

以上、福岡で是非食べたい3グルメについて纏めて参りました。

是非福岡に出張・観光で行かれる際にはご参考頂けますと幸いです。

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